Actualización: Noviembre 2006
Lugar: Barcelona
Dirección: Paseo Isabel II, 14. Tel 93 319 29 50
Especialidad: Cocina Barcelonesa
Lo mejor: Está situado en un edificio histórico (lo que en la tele se llama un marco incomparable). En el primer edificio con agua corriente de la ciudad, aquí se tomó también la primera fotografía realizada en España. Sin embargo el restaurante sólo data de los años 40.
Lo peor: La innovación gastronómica está bajo mínimos. Los postres más atrevidos, por ejemplo, son los profiteroles con chocolate o el pijama.
Hay que probar: Como curiosidad, tienen canelones diferentes gustos y temporadas.
¿Qué es lo divertido del sitio? Sus innumerables salones están salpicados con los últimos sesenta años de la historia de Barcelona. También podemos descubrir firmas y autógrafos de famosos y realezas varias que han comido ahí.
¿Qué tiene que no tienen los otros? Además de todo lo dicho una bodega de vinos subterránea que explica la gran cantidad de caldos que nos ofrece la carta.
Ideal para: Que coma toda la familia el cumpleaños del abuelito.
Precio orientativo: 40 €.
La Conexión Tiquis Miquis: Se puede comer mucho mejor (pero sin canelones) a un precio similar en el Merendero de la Mari, que está a un paso y del cual ya hemos hablado aquí.
lunes, abril 23, 2007
miércoles, abril 18, 2007
Gargantúa i Pantagruel
Actualización: Diciembre de 2006
Lugar: Barcelona
Dirección: Córcega, 200 (Entre Muntaner y Casanovas, cerca del Hospital Clínico). Tel. 93 453 20 20
Especialidad: La cocina leridana ha evolucionado y son ellos.
Lo mejor: Como decíamos, siguen siendo el mejor escaparate de las tierras de ponent en Barcelona. Han mantenido el buen nombre de los años en que estaban ubicados en la calle Aragón.
Lo peor: El mobiliario parece comprado en uno de esos catálogos horripilantes que regalan los domingos con los periódicos, sección mueble moderno y juvenil. Le da al salón una rigidez y una solemnidad que no se corresponde con lo que tiene que ser una comida, una experiencia placentera.
Hay que probar: Los caracoles son casi obligados pero si no nos gustan podemos escoger coca de recapta, o cualquiera de las carnes.
¿Qué es lo divertido del sitio? Todos los platos, pasados por la contemporaneidad, son debidamente irreconocibles y con formas sorprendentes. Como no tienen menú degustación, lo suyo sería ir varios comensales y probar de todo.
¿Qué tiene que no tienen los otros? Cocina a la vista que casi se puede tocar.
Ideal para: Una celebración familiar.
Precio orientativo: 40 €.
La Conexión Tiquis Miquis: En el local que ocupaba antes el Gargantúa se encuentra ahora el Ca’n Gaig, otro templo de la modernidad gastronómica que comentaremos en breve.
Lugar: Barcelona
Dirección: Córcega, 200 (Entre Muntaner y Casanovas, cerca del Hospital Clínico). Tel. 93 453 20 20
Especialidad: La cocina leridana ha evolucionado y son ellos.
Lo mejor: Como decíamos, siguen siendo el mejor escaparate de las tierras de ponent en Barcelona. Han mantenido el buen nombre de los años en que estaban ubicados en la calle Aragón.
Lo peor: El mobiliario parece comprado en uno de esos catálogos horripilantes que regalan los domingos con los periódicos, sección mueble moderno y juvenil. Le da al salón una rigidez y una solemnidad que no se corresponde con lo que tiene que ser una comida, una experiencia placentera.
Hay que probar: Los caracoles son casi obligados pero si no nos gustan podemos escoger coca de recapta, o cualquiera de las carnes.
¿Qué es lo divertido del sitio? Todos los platos, pasados por la contemporaneidad, son debidamente irreconocibles y con formas sorprendentes. Como no tienen menú degustación, lo suyo sería ir varios comensales y probar de todo.
¿Qué tiene que no tienen los otros? Cocina a la vista que casi se puede tocar.
Ideal para: Una celebración familiar.
Precio orientativo: 40 €.
La Conexión Tiquis Miquis: En el local que ocupaba antes el Gargantúa se encuentra ahora el Ca’n Gaig, otro templo de la modernidad gastronómica que comentaremos en breve.
sábado, abril 14, 2007
Viento del Plata
Actualización: Marzo 2007
Lugar: Barcelona
Dirección: Valencia, 207 (Entre Enric Granados y Balmes). T. 93 451 41 49
Especialidad: Cocina Argentina
Lo mejor: Tiene menú de mediodías a menos de 10 €
Lo peor: Comer de carta nos ha parecido un pelín caro.
Hay que probar: Aquí tienen pastas y postres caseros (muy buenos), pero sin lugar a dudas uno va a un restaurante argentino a por las carnes. Para los que no lo sepan en dichos restaurante se sirve la carne según unos cortes y pesos determinados que el cliente puede escoger. Aunque las carnes son buenas aquí, seguimos a la búsqueda de un restaurante argentino en Barcelona que tenga una buena relación calidad-precio.
¿Qué es lo divertido del sitio? A los pobres camareros los hacen vestir de gauchos, hombres jinetes de las praderas de la pampa. A algunos les sienta bien el traje, pero a otros no.
¿Qué tiene que no tienen los otros? Una carta de vinos argentinos de lo más amplia.
Ideal para: Hay muchos restaurantes buenos por la zona. Ideal para variar.
Precio orientativo: 30-35 € a la carta y sin vino.
La conexión Tiquis Miquis: Es una lástima pero aún no hemos encontrado un buen restaurante argentino en Barcelona. En Madrid tenemos por ejemplo La Cabaña, o la cadena de La Vaca Argentina que són más que correctos a precios muy competitivos
Lugar: Barcelona
Dirección: Valencia, 207 (Entre Enric Granados y Balmes). T. 93 451 41 49
Especialidad: Cocina Argentina
Lo mejor: Tiene menú de mediodías a menos de 10 €
Lo peor: Comer de carta nos ha parecido un pelín caro.
Hay que probar: Aquí tienen pastas y postres caseros (muy buenos), pero sin lugar a dudas uno va a un restaurante argentino a por las carnes. Para los que no lo sepan en dichos restaurante se sirve la carne según unos cortes y pesos determinados que el cliente puede escoger. Aunque las carnes son buenas aquí, seguimos a la búsqueda de un restaurante argentino en Barcelona que tenga una buena relación calidad-precio.
¿Qué es lo divertido del sitio? A los pobres camareros los hacen vestir de gauchos, hombres jinetes de las praderas de la pampa. A algunos les sienta bien el traje, pero a otros no.
¿Qué tiene que no tienen los otros? Una carta de vinos argentinos de lo más amplia.
Ideal para: Hay muchos restaurantes buenos por la zona. Ideal para variar.
Precio orientativo: 30-35 € a la carta y sin vino.
La conexión Tiquis Miquis: Es una lástima pero aún no hemos encontrado un buen restaurante argentino en Barcelona. En Madrid tenemos por ejemplo La Cabaña, o la cadena de La Vaca Argentina que són más que correctos a precios muy competitivos
lunes, abril 09, 2007
Go Sylt
Actualización: Abril 2007
Lugar: Berlin.
Dirección: Kurfürstendamm 212. Tel: 030 / 886 828 00
Especialidad: El pescado y el marisco desde un punto de vista alemán.
Lo mejor: La relación calidad-precio.
Lo peor: Son tacaños en el espacio para las mesas y entre las mesas también, hay incluso taburetes diseminados por el local para que quepamos más gente.
Hay que probar: La isla de Sylt es una isla de vacaciones del mar del norte alemán, una de las llamadas islas frisias del norte, donde el pescado es abundante pero abundan más las bebidas alcohólicas, las playas con tumbona y los hoteles de lujo. Este rinconcillo retiene una gastronomía sencilla pero eficaz, a base de pescado y marisco. Todo está bien y no podemos esperar duros a cuatro pesetas. La sopa de pescado es sublime, sin embargo, y los acompañamientos a los platos en forma de salsas, patatas a lo harsh brown pueden sorprendernos por inusuales.
¿Qué es lo divertido del sitio? Su ubicación en la Ku’damn hace que gente muy diversa lo visite.
¿Qué tiene que no tienen los otros? Los camareros son, además de educados y profesionales como en todo Berlín, simpáticos y dicharacheros.
Ideal para: Tienen un brunch en forma de buffet libre los domingos que está muy bien.
Precio orientativo: 15-20 € si no se toma alcohol.
Lugar: Berlin.
Dirección: Kurfürstendamm 212. Tel: 030 / 886 828 00
Especialidad: El pescado y el marisco desde un punto de vista alemán.
Lo mejor: La relación calidad-precio.
Lo peor: Son tacaños en el espacio para las mesas y entre las mesas también, hay incluso taburetes diseminados por el local para que quepamos más gente.
Hay que probar: La isla de Sylt es una isla de vacaciones del mar del norte alemán, una de las llamadas islas frisias del norte, donde el pescado es abundante pero abundan más las bebidas alcohólicas, las playas con tumbona y los hoteles de lujo. Este rinconcillo retiene una gastronomía sencilla pero eficaz, a base de pescado y marisco. Todo está bien y no podemos esperar duros a cuatro pesetas. La sopa de pescado es sublime, sin embargo, y los acompañamientos a los platos en forma de salsas, patatas a lo harsh brown pueden sorprendernos por inusuales.
¿Qué es lo divertido del sitio? Su ubicación en la Ku’damn hace que gente muy diversa lo visite.
¿Qué tiene que no tienen los otros? Los camareros son, además de educados y profesionales como en todo Berlín, simpáticos y dicharacheros.
Ideal para: Tienen un brunch en forma de buffet libre los domingos que está muy bien.
Precio orientativo: 15-20 € si no se toma alcohol.
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