Casa Fonda Europa

Lugar: Granollers.

Dirección: Anselm Clavé, 1. En el mismito centro de Granollers. Telefono: 938700312

Especialidad: Cocina catalana tradicional, de platillos y esmorzars de forquilla (desayunos de tenedor, es decir, contundentes). En la tradición de las fondas catalanas.

Lo mejor: Antes de la explosión de la nueva cocina catalana protagonizada por Ferran Adrià y compañía, éste era uno de los lugares de referencia en Catalunya. La familia Parellada, que regenta el local desde hace siglos, ha dado nombre a platos de la cocina catalana y ha dejado restaurantes por toda su geografía. Urge, pues visitar la casa madre de todo.

Lo peor: Hay que llevar el GPS en el coche para llegar.

Hay que probar: El rape con muselina de ajo, el filete con vino de misa... No nos olvidemos de pan con tomate.

¿Qué es lo divertido del sitio? El ajetreo de todo el día: Se sirven desayunos, comidas, meriendas y cenas.

¿Qué tiene que no tienen los otros? Paella a las ocho de la mañana.

Ideal para: Aunque esté en Granollers, coge de camino para muchos sitios interesantes: el parque natural del Montseny, la frontera francesa, el circuito de Montmeló...

Precio orientativo: 35 €

Comentarios

Alfacharly ha dicho que…
Aparcamiento al lado para los que no quieren o no encuentran dónde dejar el coche en la calle.

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