New York Burger Company

Lugar: New York , varias branches

Dirección: Hemos visitado la del 678 de la sexta avenida entre las calles 21 y 22. Tel. 212 254 2727

Especialidad: Intentan hacer un fast food saludable, adelantandose a la inminente normativa de la ciudad que prohibe las grasas transgénicas y ampliandola con otras garantías: sin conservantes, compañías de carne comprometidas con un trato ético a los animales, smoothies hechos al momento y delante del cliente, etc.

Lo mejor: En la mayoría de los platos se nota la diferencia en positivo.

Lo peor: Las patatas fritas en aceite de soja son la excepción a lo dicho anteriormente.

Hay que probar: Cuaquiera de sus "hamburguesas de firma"

¿Qué es lo divertido del sitio? Lo serio que se toman el tema de la salubridad, en contraste con el aspecto que tiene de fast food

¿Qué tiene que no tienen los otros? Las patatas son de Idaho (poca broma) y aseguran que nada es artificial.

Ideal para: Probar lo de siempre con un aire nuevo.

Precio orientativo: 12 € como mucho

Comentarios

ignacio ha dicho que…
Interesante, qué mas me recomiendas de NY. Voy a ir en breve....
Tiquis Miquis ha dicho que…
Debes tomarte un pedazo de cheesecake en el Roxy's, en Times Square. Tendrás un antes y un después desde ese momento. Por otra parte se come bien en general en todas partes, pero nada muy sofisticado como solemos por aquí, aunque de todo hay.

A ver si me animo y publico otras referencias que tengo por ahí. De momento tengo tres, imagino que las has visto.

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