El Buey

Actualización: Junio 2007

Lugar: Madrid

Dirección: Pza. Marina Española, 1 (Frente al Senado, muy cerca de la Plaza España). Hay otra sucursal pero no la hemos visitado. Tel 915413041.

Especialidad: Carnes

Lo mejor: El lomo de buey al estilo de la casa.

Lo peor: Un cierto bajón anímico que nos puede dar al entrar. El sitio no es elegante y los manteles son espeluznantes, como de unos cuarenta años atrás. Pero esto se supera enseguida con el primer bocado.

Hay que probar: Es un sitio tradicional, y se impone hacer lo que todo el mundo: lo suyo es compartir un primer plato y luego comer carne. El lomo de buey ya mencionado se lo prepara uno mismo y no puede estar más bueno.

¿Qué es lo divertido del sitio? Su tipismo moderado. Han pasado ya los tiempos de los-nardos-apoyaos-en-la-cadera, pero este lugar los recuerda.

¿Qué tiene que no tienen los otros? Referencias taurinas.

Ideal para: Quedar bien, y para turistas accidentales.

Precio orientativo: 30 €.
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