Shunka
Lugar: Barcelona.
Dirección: Sagristans, 5. En el Barrio Gótico, cerca del Colegio de Arquitectos. Tel. 93 412 49 91
Lo mejor: Los japoneses (todo el mundo lo sabe) han proliferado por toda la ciudad con sus más y sus menos. Pero estamos ante un gran descubrimiento que combina ingredientes de primera calidad e innovación (como en el sashimi de gamba de Palamós).
Lo peor: Es imprescindible reservar, incluso entre semana.
Hay que probar: Como sorpresa, el pollo frito a la japonesa. Todos los demas platos tambiés están muy buenos.
¿Qué es lo divertido del sitio? Camareros simpáticos y mucho bullicio.
¿Qué tiene que no tienen los otros? Lo mejor de todo es que el restaurante se nos presenta sencillo, sin ningún tipo de engreimiento ni actitud, y se disfruta del ambiente distendido y lo sublime de sus platos a partes iguales.
Ideal para: Cenar/comer en el Gótico.
Precio orientativo: 35 €
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